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Cuál es el efecto de la palta en el hígado
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Viernes, 9 de mayo de 2025
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 Esta fruta, también conocida como aguacate, tiene propiedades que pueden proteger órganos vitales. Los especialistas destacan su potencial antiinflamatorio y su capacidad para reducir grasas acumuladas.
Cuida el corazón: por su contenido en fitoesteroles, ayuda a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos.
Regula el azúcar en sangre: su riqueza en fibra y grasas saludables estabiliza los niveles de glucosa, crucial en casos de prediabetes o diabetes tipo 2.
Favorece la saciedad y el control del apetito, contribuyendo así a la pérdida de peso cuando se la integra en dietas equilibradas.
Aumenta la masa muscular: al aportar energía y proteínas, es útil en combinación con actividad física.
Mejora la piel y retrasa el envejecimiento, gracias a su contenido de vitamina C, esencial para el colágeno.
Estimula la memoria y protege el cerebro, por su alto contenido de omega-3.
Eso sí, los expertos enfatizan que su consumo debe ser moderado: entre medio y un aguacate diario es lo ideal. Superar esa cantidad puede tener efectos adversos, como distensión abdominal o aumento de peso, por su densidad calórica.
¿La palta aumenta el colesterol?
Esta es una pregunta común, especialmente en personas con antecedentes de dislipidemia. La respuesta es clara: no solo no lo aumenta, sino que puede ayudar a reducirlo. Las grasas monoinsaturadas de la palta sustituyen de forma saludable a las grasas saturadas presentes en carnes rojas, lácteos enteros y frituras, todas ellas responsables de elevar el colesterol malo (LDL).
La Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN) respalda este enfoque, alineado con la dieta mediterránea, que prioriza alimentos como el aceite de oliva, frutos secos y aguacate para mejorar el perfil lipídico y prevenir enfermedades cardiovasculares.
Además, los ácidos grasos omega-3, presentes también en este fruto, contribuyen a disminuir los triglicéridos hepáticos y la inflamación sistémica, dos factores críticos en personas con enfermedades metabólicas.
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